قهوه

قهوه جوش موکاپات برقی اصل :

قهوه جوش موکاپات برقی نوعی اسپرسو ساز با کیفیت است که درحالی که شما مشغول کاری باشید و قهوه سرریز شود با ایمنی خودکار دستگاه خاموش می شود و شما می توانید قهوه را به مدت بیست دقیقه گرم نگه دارید.

موکاپات برقی دارای یک مخزن شفاف است و این امکان را در اختیار شما قرارمی دهد که کلیه روند دم کردن قهوه را کاملا مشاهده نمایید.

فیلترهای مخصوص برای تنظیم شدن به شما این امکان را می دهد تا مقدار قهوه خود را دم آوری کنید و براساس میل شخصی غلظت نوشیدنی را کم و زیاد کنید.

محفظه اب موکاپات برقی اسپرسو ساز دارای سوپاپ اطمینان ایتالیایی است وجنس مخزن ازلعاب نسوز با ضخامت مقاوم وبزرگ طراحی شده است.

از مزیت قهوه جوش موکاپات برقی تجهیز بودن به آرام ریز که قهوه فوم و کف دلنشین و مناسبی را روی نوشیدنی شما می سازد.

دارای یک پایه با جایگاه موکاپات است که برد سیستم برقی درآن قرار گرفته است.

همراه با پیمانه پنج گرمی.

این نوع قهوه جوش برای شما شش کاپ نوشیدنی فراهم می کند.

موکاپات خامه ساز

قهوه ساز ی بسیار کوچک با طراحی هشت ظلعی بسیارشیک وساده که کمتراز چند دقیقه قهوه اسپرسو خوش طعم و لذیذ، تهیه می کنید.

یکی ازپرطرفدارترین مدل های قهوه سازها، موکاپات خامه زن است و دلیل این محبوبیت در بین موکاپات ها می باشد.

استفاده از یک سوپاپ دایره ای شکل در بالای محفظه خروجی قهوه یک شاهکار برای این مدل محسوب می شود که باعث شده قهوه ی اسپرسو خروجی شما یک قهوه اسپرسو خامه دارباشد.

سوپاپ و مکانیزم موجب می شود قهوه در زمان دم کردن با چند برابر فشار به مخزن بالایی انتقال یابد که این فرایند سبب ایجاد یک خامه فوق العاده برای اسپرسو شما می گردد.

موکاپات (moka pot) به زبانی ساده یعنی دارا بودن از یک دیگ بخار و یک سبد قهوه است، که آب در محفظه پایین موکاپات یا همان دیگ بخاربه جوش آمده و با فشاربالا از میان قهوه درون فیلترمی گذرد و بدین ترتیب عصاره قهوه بیرون آمده و اسپرسو آماده برای سرو می گردد.

به قهوه ای که توسط موکاپات تهیه می شود، قهوه اسپرسو گفته می شود.

موکاپات دارای سه بخش مختلف است: یکی برای آب، یکی برای پودر قهوه و بخشی هم برای قهوه اسپرسو آماده شده است.

اسپرسوساز موکاپات در کشورهای اروپایی مثل ایتالیا، اسپانیا و همچنین آمریکا کاملا رواج دارد و به عضو ثابت آشپزخانه ها تبدیل گشته است واز برندهای خوب و معروف تولید کننده موکاپات بیالتی می باشد.

علت خرابی موکاپات

استفاده بیش از اندازه از دستگاه و حرارت غیر استاندارد به کل دستگاه و همچنین تمیز نکردن فیلتریاسبد مخصوص قهوه موجب خراب شدن دستگاه و همچنین اورنگی دیگ بخار سوخته و فاسد می شود.

حتما هنگام شست وشو در جایی خشک قرار دهید تا کاملا خشک شود.

موکاپات دو کاپ روبوستا

موکاپات دو کاپ درب شیشه ای روبوستا، یک دستگاه اسپرسو سازمی باشد که کاربردی راحت و آسان دارد و همانطور که از نامش پیداست به اندازه دو کاپ نوشیدنی برای شما آماده می کند و وجود آن در هر خانه ای که علاقه به نوشیدن قهوه دارند را توصیه می کنیم. موکاپات از سه بخش اصلی تشکیل شده است که درادامه هر یک از این بخش ها را توضیح می دهیم:

    مخزن زیرین که از آب پر می‌شود.

    2. مخزن میانی که محل پودر قهوه است.

    3. محفظه فوقانی که عصاره قهوه بدست آمده به درون آن می‌ریزد.

    هر قسمت فعالیت هایی را برعهده دارند، مخزن پایین :آب در محفظه بسته زیرین داغ می‌شود و به ‌دلیل ایجاد فشار بخار به ‌سمت بالا حرکت می‌کند و از مسیر قیفی‌شکلی که روی این قیف مانند سبد قهوه وجود دارد به محفظه میانی وارد می ‌شود.

محفظه میانی فیلتردار باید با پودر قهوه پرشود سپس عصاره قهوه از مسیری لوله ‌ای شکل به محفظه خالی فوقانی یا قوری شکل می‌ ریزد.

موکاپات روبوستا دارای رنگ بندی می باشد و همچنین از کیفیت بالایی در ساخت بهره مند می باشد که می تواند برای شما عمر بسیاری کند و شما می توانید با استفاده از آن قهوه هایی بسیار مرغوب و لذیذ آماده نمایید.

برای خرید حتما به سایت فروشگاهی قهوه دارک مراجعه نمایید.

موکاپات برقی رومانتیک هوم

همانطور که در فوق توضیح دادیم، موکاپات برقی رومانتیک هوم دارای سه مخزن و سوپاپ امنیتی می باشد و در زمانی که آب سرریز شود دستگاه به علت دارا بودن سنسور به صورت اتوماتیک خاموش می شود و همچنین این موکاپ ها سه کاپ قهوه با طعمی ماندگار را برای شما آماده سرو می کند.

مخزن بالایی برای تهیه ی عصاره قهوه است و مخزن زیرین برای قرار گرفتن آب جوش و مخزن میانی برای قهوه خالص است.

در فروشگاه قهوه دارک بهترین مدل قهوه ساز ها همراه و کافی شاپ موجود می باشد.

نحوه کار با موکاپات برقی

برای همه ی افراد دیدن آماده شدن قهوه با موکاپات جالب است.

شما ابتدا فنجانی که قرار است قهوه را با آن سرو کنید را گرم نمایید.

مقدار لازم آب گرم یا داغ را درون مخزن پایینی یا دیگ بریزید و توجه داشته باشید که آب تا زیرسوپاپ باشد.

قهوه را درون سبد میانی به اندازه لازم ریخته و صاف کنید.

سبد را درون دیگ قرار دهید که مخزن فوقانی یا قوری شکل را روی مخزن دیگ قرار داده و محکم ببندید.

حالا در جایگاه یا پایه ی مخصوص خود قرار دهید و دستگاه را روشن کنید.

در تایم مشخص شده و همانطور که قهوه دم کشید دستگاه را خاموش کنید.

حالا فنجان ها را از نوشیدنی گرم پر کنیدونوشجان نمایید.

 

منبع :   موکاپات برقی ghahvedark

آدرس :قائمشهر، محله 16 متری، خیابان 16 متری، طبقه همکف

موبایل: 01142225642 – 09391552759

قهوه ترک ساز  اصل :

ترک ساز نوعی قهوه ساز است که به قهوه ترک ساز معروف است ولی با قهوه ساز های دیگر کمی متفاوت تر عمل می کند که در ادامه توضیحات کامل را می نویسیم.

ترک ساز دارای سیستم امنیتی برای زمانی است که جلوگیری از سرریز شدن قهوه می کند، وقتی این دستگاه قهوه را برای شما آماده می نماید بصورت کاملا اتوماتیک دارای سنسور حسگر است که خاموش می شود و آلارام هشدار برای نوشیدن می کند،جالبه نه؟

شما همیشه دنبال بهترین برای درست کردن قهوه هستید و ما هم با این نظر موافق هستیم چون زمانی که اول صبح یا آخر وقت برای سرو کردن قهوه تایم قرار می دهید تمایل به نوشیدن بهترین نوع قهوه دم کرده، دارید و قهوه باید به آرامی دم بکشد که غلظت و عطر و طعم خود را در محیط پخش و در هنگام نوشیدن حس کنید سپس این قهوه ترک ساز را به شما معرفی می کنیم چون درحالی که پیشرفته و آنالیزگرهست در نهایت بهترین را به شما هدیه می دهد.

دستگاه های ترک ساز

در بازار چندین مدل دستگاه قهوه ساز موجود می باشد که در فروشگاه قهوه دارک تنوع زیادی ازاین کالا موجود است، اما کالای مورد نظر شما دو نوع هستند که دستی و برقی اتوماتیک در بازار بفروش می رسند و در صورت همراهی برا شما توضیح می دهیم.

قهوه ترک ساز اتوماتیک

این دستگاه ابتدا باید قهوه مخصوص به خودش را که درون سایت فروشکاهی قهوه دارک با بهترین برند و خوش عطرومزه موجود است، تهیه نمایید.

شما پس ازتهیه ی خود قهوه ترک از سایت حالا دستگاه قهوه ترک ساز را می آوریم و قهوه و آب را درون مخزن می ریزیم.

ترک سازبرای چهار تن قهوه به شما می دهد.

دستگاه را روشن می کنیم و سپس خود ترک ساز شروع به درست کردن قهوه یا همان دم کشیدن می کند.

آرامش دم کشیدن در این دستگاه را از طریق بوی و عطرش حس خواهید کرد.

دستگاه بصورت اتوماتیک بعد از دم شدن قهوه خاموش می شود.

اگرشما مشغول کاری هستید و یادتان رفته خود دستگاه برای شما هشدار می دهد.

حال نوبت به سرو می رسد که با شکریا شکلات نوشجان بفرمایید.

قهوه ساز دستی

در مقالات قبلی قهوه ساز دستی رو به نام جذوه یا مسی نام بردیم ولی این نوع قهوه ساز ترک دستی که جذوه نام دارد کمی متفاوت تر از قبلی ها عمل می کند و بصورت چهار کاپه شما می توانید نوشیدنی قهوه گرم ترک را میل بفرمایید.

یادآوری می کنیم که حتما برای جذوه قهوه ترک باید تهیه شود.

 

قهوه ساز دستی شنی

قهوه ساز دستی شنی بسیار خاص و پرمخاطب است و درکشورهای عربی و ترک زبان درب هرقهوه خانه وکافه و رستورانی حضورپیدا کنید یکی از این دستگاه ها را خواهید دید و این وسایل با فرهنگشان آمیخته شده است.

شما با دستگاه شنی می توانید قهوه ترک نابی رو تهیه و دم نمایید وسرو کنید.

این قهوه ساز ها مدل های مختلفی دارند و از نظر قیمتی هم متفاوت هستند و شما می توانید براساس نیاز یکی ازآن ها را انتخاب کنید.

دستگاه قهوه ساز دستی شنی از نظر ظاهری که واقعا بی نظیر و بسیار زیباست و جنس بدنه از استیل طلایی رنگ ثابت است و ابعاد مختلفی دارند و شن مخصوص خود را دارند.

کاربرد شن دراین دستگاه چیست؟

حداقل مقدار شن نیم کیلو یا پانصد گرم باید باشد.

شن سبب می شود که سرعت انتقال حرارت بسرعت انجام شود و بصورت یکسان به قهوه می رسد که این کار باعث می شود به راحتی قهوه ترک دم بکشید و به آن مزه اساسی برسد.

 

چگونه با قهوه ساز شنی کار می کنند؟

سوال خیلی از دوستان است که شاید کار بااین مدل دستگاه سخت باشد ولی اینگونه نیست.

شما دستگاه را با شعله گاز یا حرارتی دیگر یکنواخت می کنید.

شن حرارتی مخصوص را به اندازه مورد نیاز که در حد پانصد تا هزار گرم است به مقدار لازم روی دستگاه می ریزید و حالت دره مانند ازآن درست می کنید.

سپس ترکیب آب و قهوه را درون قوری های مخصوص قهوه ریخته و روی شن ها می گذارید و دور قوری را با شن می پوشانید.

شما در صورتی که قوری مخصوص را ندارید می توانید از جذوه یا قهوه ساز مسی استفاده بفرمایید.

حالا شما منتظر می مانید تا قهوه مورد نظرتون دم بکشد و با دوستان خود میل نمایید.

 

قیمت دستگاه قهوه ترک ساز

قیمت ها بر اساس ابعاد و میزان سایزها مختلف می باشد چون مدل های مختلفی مثلا اتوماتیک با جذوه و همچنین شنی از نظر قیمتی فاصله بسیاری دارند چون از نظر کارایی متفاوت هستند.

قیمت تقریبی از صدوپنجاه هزار تومان شروع و تا حدود هفت میلیون تومان در بازار موجود است.

تفاوت جذوه با قهوه ساز اتوماتیک ترک

شما از جذوه می توانید در سفرها استفاده کنید و هرکجایی که تمایل به سرو داشتین قهوه ترک را با مقدارآب مورد نظر درون مخزن ریخته وبرای چند دقیقه روی شعله ملایم قرار می دهید تا قهوه دم بکشد و بوی عطرش توی محیط بپیچد و سپس درون فنجان های خود و دوستان ریخته و میل نمایید ولی در دستگاه اتوماتیک اینگونه نیست،چرا؟

چون شما باید اولا به برق دسترسی داشته باشید و سپس فضای مورد نیاز برای جای دادن دستگاه درون خودرو باید فراهم شود و تمیزکاری هم دارد که این فقط می توانید در منزل یا رستوران ها و کافی شاپ ها استفاده کرد.

سایت فروشگاهی قهوه دارک تمامی وسایل و تجهیزات مورد نیاز برای تهیه ی قهوه را با مناسب ترین قیمت فراهم نموده و انواع دانه های قهوه و پودر قهوه ها را با برند های معتبر و قیمت عالی در اختیار شما قرار داده است.

در نتیجه شما برای داشتن روزی شاد و سرحال و بدور از خستگی حتما اول صبح خود را با نوشیدن یک فنجان قهوه ترک آغاز نمایید و این کار سبب می شود که از نظر انرژی بدنی تامین شوید وهمچنین چربی سوزی را در طی روز داشته باشید.

 

منبع :   ترک ساز ghahvedark

آدرس :قائمشهر، محله 16 متری، خیابان 16 متری، طبقه همکف

موبایل: 01142225642 – 09391552759

 

قیمت قهوه ترک در فروشگاه قهوه دارک

خرید دانه قهوه ترک اصل

اگر شما تصمیم به خرید قهوه ترک اصل دارید به دو نکته قابل توجه و مهم اهمیت دهید: نوع قهوه‌ای که آن را خریداری می‌کنید و نوع قهوه رُست شده. 

قهوه ترک گونه ای اصیل نیست یا مانند عربیکا و روبوستا ماهیت اصیل ندارد ولی به رسم تهیه و دم کشیدن قهوه با دستگاه قهوه‌جوش مخصوص این نوع قهوه گفته می‌شود.

یکی از روسوماتی که سابقه‌ی آن به ابتدای دوران آشنایی ترکان عثمانی با قهوه عربیکا و روبوستا در اوایل قرن شانزدهم میلادی می‌رسد. بنابراین قهوه ترک در حقیقت اشاره به قهوه‌ای دارد که مخصوص درست کردن این شیوه از دم کردن قهوه باشد.

حتما به نوع رست قهوه توجه داشته باشید چون یکی از مهمترین گزینه های برای خرید قهوه ترک اصل است. قهوه ترک اصلی باید در ذرات بسیار ریز آسیاب شده باشد.

برای رُست قهوه ترک معمولا رُست دارک مناسب است. اما رُست لایت و مدیوم نیز رایج است، نوع رُست کاملا سلیقه‌ای است چرا؟ چون به میزانی که رُست قهوه هرچه روشن‌تر باشد، مقدار کافئین موجود در آن هم بالاتر خواهد بود. در ضمن قهوه صد در صد عربیکا و همچنین قهوه روبوستا بهترین گزینه قهوه و مناسب درست کردن قهوه ترک است.

نقش قهوه ترک در ازدواج جوانان ترکیه

جالبه بدونید در کشور ترکیه قهوه ترک حتی در ازدواج جوانان نقش داره چطور؟ زمانی که پسری به خواستگاری دختری تشریف میبره به جای پذیرایی نوشیدنی چای از قهوه استفاده می کنند و دختر برای فنجان داماد به جای شکر برای شیرین کردن قهوه از نمک استفاده می کند و اگر پسر عکس العملی نشان نداد از نظر دختر این شخصیت مورد تایید است.

 

قیمت قهوه میکس در فروشگاه قهوه دارک

خرید دانه قهوه میکس اصل

دانه قهوه اورجینال یک میکس قهوه با کیفیت است که از فناوری منحصر به فرد بازیابی طعم استفاده می کند که فقط برای کسانی که از آن استفاده می کنند یک راز باقی می ماند.

 قهوه اصلی میکس از یک برشته متوسط ??استفاده می کند که طعم و عطر غنی مخلوط قهوه فوری را نشان می دهد. شادی و راحتی زندگی روزمره را با دانه قهوه میکس اصلی احساس کنید تا یک مخلوط موکای خوشمزه از قهوه فوری کره ای را بچشید.

 یک بسته از قهوه میکس اصل را با یک فنجان آب گرم مخلوط کنید تا یک فنجان قهوه فوری کره ای خوشمزه را شروع کنید. از زمان راه اندازی آن در سال 1980، ترکیبات قهوه رشد کرد و به یک برند شاخص در بازار قهوه فوری تبدیل شد.

 میکس، قهوه خوبی است که به شما امکان می دهد از طعم و عطر قهوه با کیفیت بالا و با اصالت لذت ببرید و قهوه میکس اصل به شما این امکان را می دهد که هر کجا که می روید، این کیفیت و اصالت را با خود به همراه داشته باشید.

ترکیباتموجود این نوع قهوه میکس: قهوه 14% (حداکثر اصل)، شکر، خامه غیر لبنی (شربت ذرت، روغن نباتی هیدروژنه، کازئین، فسفات دی پتاسیم، فسفات تری کلسیم)

طرز تهیه قهوه میکس :

حتما تا به حال هنگام نوشیدن قهوه با خود فکر میکنید که ای کاش این نوشیدنی اسیدیته کمتر، کافئین بیشتر یا کمی ترش تر بود، یا به خود بگویید که این قهوه یه چیزی کم داشت و کامل نبود.

برای حل کردن این موضوع فقط کافیه blend کردن دانه قهوه را بیاموزید.

قیمت قهوه روبوستا در فروشگاه قهوه دارک

خرید دانه قهوه روبوستا اصل

از آنجایی که روبوستا تولید آسان‌تر و ارزان‌تر است، این نوع قهوه را در سرتاسر جهان خواهید یافت. بزرگترین تولید کننده جهان ویتنام است، ویتنام هر سال حدود 29175 کیسه 60 کیلوگرمی روبوستا را به عنوان دانه های قهوه سبز تولید می کندپس از ویتنام برای تولید روبوستا، برزیل، اندونزی و اوگاندا قرار دارند.

قهوه های اصل مربوط به کشور هایی می باشد که برای شما داده ایم و برای خرید این دانه های قهوه حتما باید پرس و جو های زیادی انجام دهید که جهت راهنمایی بیشتر برای شما کاملا توضیح داده ایم.

دو قهوه روبوستای ما ماهرانه از اوگاندا تهیه می‌شوند، جایی که قهوه روبوستا قرن‌هاست در آنجا تولید می‌شود. اوگاندا به دلیل اینکه یکی از بهترین تولیدکنندگان قهوه با کیفیت بالا است، شهرت دارد و بسیاری از کشاورزان و برندهای آن به دلیل کیفیت برتر فنجان و طعم هایی که به بازار می آورند، شهرت بسیار خوبی به دست آورده اند.

یکی دیگر از دلایل خاص بودن تولید قهوه اوگاندا این است که اوگاندا یکی از معدود کشورهای جهان است که هنوز قهوه بومی تولید می کند (گیاهان آن به طور وحشی در مناطق نزدیک دریاچه خیره کننده ویکتوریا رشد می کنند).

خواص و ویژگی های قهوه روبوستا اصل

بهترین دارو برای بانوانی که به دنبال پوستی شفاف و لطیف هستند توصیه می شود، شما با مالیدن خمیری شکل قهوه به پوست و ایجاد اسکراب باعث می شود که پوستی شفاف و برازنده داشته باشید.

دانه های قهوه روبوستا دارای طعمی تلخ برای افرادی که عاشق این مزه هستند، می باشد.

میزان کافئین موجود درون دانه روبوستا 1.7 درصد تا چهار درصد متغیر است که این کافئین تقریبا دو برابر میزان کافئین قهوه عربیکا هست.

قیمت قهوه روبوستابه دلیل اینکه درختان آن در برابر آفات مقاوم ترهستند و به طور کلی شرایط نگهداری آن، راحت تر از اکثر نوشیدنی ها است کمتر است، که این موضوع هم یکی از دلایل طرفداران زیاد روبوستا در جهان واقع شده است.

روبوستا نسبت به قهوه عربیکا و دیگرنوشیدنی ها قند وچربی کمتری دارد.

عطر و بوی قهوه روبوستانسبت به دانه های قهوه عربیکا کمتر است.

قهوه روبوستا باعث افزایش انرژی و از بین بردن خواب آلودگی در افراد می شود.

 

 

آدرس

قائمشهر، محله 16 متری، خیابان 16 متری، طبقه همکف

 

تماس

موبایل: 01142225642

 02191693979